Tocăniță de linte cu cartofi

Ingrediente: 2 căni linte, 3 cartofi răzuiţi cubuleţe, 3 morcovi tăiaţi mărunt, 2 căni suc de roşii, 2 cepe tăiate mărunt, 3 căţei usturoi răzuiţi, 2 linguri ulei, 1 linguriţă boia ardei dulce, 1 linguriţă cimbru, 1 linguriţă vegeta, pătrunjel verde

Preparare: se pune lintea la înmuiat pentru cel puţin 2 ore. Apoi, se pun la fiert cu cartofii, morcovii, ceapă şi usturoiul, în apă cu sare şi puţină vegeta. Când sunt fierte şi apa a scăzut, se adăugă restul ingredientelor, cu excepţia ultimelor două, apoi se mai dau câteva clocote. La sfârşit , se adăugă foaia de dafin şi pătrunjelul verde.