Ingrediente: 3 morcovi mari răzuiţi, 1 ceapă tăiată mărunt, 3 căni apă caldă, 2 linguri faină, 2 linguri ulei măsline, 1 lingura pătrunjel verde, 1 lingura condiment pentru supă, sare după gust.

Preparare: se călesc , în puţin apă şi cele 2 linguri de ulei, ceapă şi morcovul. Se adauga restul de apă şi se lasa să fiarbă bine. Separat, se dizolvă cele 12 linguri de faină în puţină apă rece, se adauga la morcovi şi se lasa să mai fiarbă împreună câteva clocote. Se pune compoziţia în blender, se adauga restul ingredientelor (cu excepţia pătrunjelului) şi se mixează bine. Se toarnă într-un bol şi se presara pătrunjelul verde.